A ov ov oven mangrupikeun pala dapur anu penting dianggo pikeun baking, baking, grilkeun, sareng tujuan masak anu sanés. Sanggeus jalan jauh ti penanganana dina awal abad ka-19 sareng ayeuna seueur fitur-fitur maju sapertos kaayaan pemercayaan sareng modeu beberesih sareng kontrol tétéla. Salah sahiji komponén anu paling penting dina oven nyaéta sistem pemanasanna, anu diwangun ku hiji atanapi sababaraha bakar pemanasan listrik.
Dina oven oven tradisional, hambang tabung listrik biasana aya di handapeun kamar oven. Pas potongan ieu didamel tina logam sareng ngahasilkeun panas nalika ayeuna ayeuna ngalangkunganana. Panas teras ditransfer ku konduksi kana tuangeun dahareun. Runtah gas damel sami. Gantina unsur pemanasan listrik, aranjeunna ngagaduhan pengubur gas di handapeun oven pikeun panas hawa jero. Halaman panas teras diinumkeun sakumna kadaharan supados masak pisan.
Salaku unsur tubular handapeun tubular, sababaraha ovén anu ngagaduhan elemen pemanasan kadua di luhur oven. Ieu disebut unsur parah sareng dianggo masak tuangeun anu peryogi panas langsung dina suhu anu luhur, sapertos steak atanapi payudara atanapi payu hayam. Siga elemen handapeun, unsur bingur dilakukeun tina logam sareng ngahasilkeun panas nalika ayeuna time ngaliwat éta. Sabaraha oven ogé ngagaduhan tabung parna listrik katilu, nyauran baking atanapi Bolding. Éta perenahna di tukang oven sareng dianggo di grup sareng unsur leutik dirobih supados ngajantenkeun panas kanggo baking sareng baking.
Oven konveksi mangrupikeun sakedik rumit. Garanna ngagaduhan kipas di tukang oven anu beriru hawa panas, anu ngamungkinkeuneusna masak langkung jero sareng langkung gancang. Jang ngalampahkeun ieu, oven ngagaduhan unsur anu nyeuseup katilu paling tuang kaip. Undol Panasuran hawa janten niru, anu ngabantosan kabebungi panas langkung merata sapanjang oven.
Janten, sabaraha unsur pemanasan aya dina oven? Jawabna nyaéta, gumantung kana jinis oven. Oven tradisional biasana ngagaduhan salah sahiji atanapi dua unsur pamaman, sedengkeun ovens gas parantos ngan ukur hiji burner. Huang konvitsi, sisi séjén, gaduh tilu atanapi langkung pemanasan. Tapi, sababaraha ovar dirancang kalayan sistem belang-dual anu ngagabungkeun pedah gas sareng unsur pemanasan listrik.
Henteu masalah kumaha seueur panyusu oven uing, penting pikeun tetep ngabersihan sareng dina raraga damel pikeun mastikeun oven anjeun ngajalankeun informally. Oteun waktosna, elemen puasan anu tiasa kabiasaan atanapi putus, anu bakal ngahasilkeun kabeukis henteu henteu dipotong atanapi henteu aya pemanasan s sadayana. Upami anjeun mendakan masalah sareng elemen pemanasan anjeun, langkung saé pikeun dijantenkeun sacara profésional atanapi diganti.
Pondokna, unsur pamanasan mangrupikeun bagian penting dina kaayaan oven, sareng jumlah unsur panas gumantung kana jinis oven. Ku pengakuan kumaha unsur-unsur ieu sareng tetep kaayaan anu saé, anjeun tiasa kalayan gampang masak katuangan nalika netep kahirupan perkakas anjeun. perkakas.
Waktu Post: Jan-25-2024